为积极响应“健康中国2030”规划纲要，以“共建共享、全民健康”健康中国战略为主题思想——倡导科学用餐为规划目标。

第十二届全国政协社法委副主任，中华全国总工会原副主席、书记处书记，全国职工健康促进工程总顾问张世平主席主持召开“智慧健康食堂暨健康供应链嘉年华展览活动”筹备工作座谈会于北京时间2024年5月23日在北京市日坛宾馆举行。

本次座谈会张世平主席对健康嘉年华展览活动的指导思想做出重点批示及意见征询探讨：健康嘉年华展览评选活动以“进企业、进机关、进校园、进餐饮、进社区、进基地、进家庭”的健康理念为指导思想。同时对健康嘉年华展览评选活动的组织架构指导单位及联合主办、联合承办单位发函邀请工作落实部署。

张世平主席对健康嘉年华展馆分布设计、各项工作分工成立工作小组，落实到各单位负责人及时间节点，实行“每周一探讨、每月一进度”工作方针，期待健康嘉年华展览评选活动取得圆满成功。

座谈交流会开始前由智慧健康食堂暨健康供应链嘉年华项目执行主任余芳蕗及杨刚主任作项目筹备工作进度汇报。

十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿部长建议健康嘉年华展览评选活动增加健康供应链为展会主题之一。并强调不能以展为展，必须以可持续发展为项目实施目标，并提出此次展览活动服务目标以智慧消费、健康消费、人文精神消费为主要服务对象，同时强调智慧消费及健康消费是当今社会最重要的消费需求。

国家卫健委食品司史根生巡视员提倡健康嘉年华展会积极推广落实，由国家卫生健康委员会办公厅、中共中央直属机关事务管理局办公室、国家机关事务管理局办公室、国务院国有资产监督管理委员会办公厅联合发文（国卫办食品函〔2023〕312号），《关于深入开展反食品浪费促营养健康工作的通知》。并表示国家卫健委食品司作为本次健康嘉年华展览评选活动的指导单位。

出席本次座谈会的还有原卫生部健康教育首席专家孙树侠、中国烹饪协会特邀副会长、原国资委部门领导吕秋菊、解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞、中国老年保健协会膳食指导专委会王旭峰、中央广播总台高级记者高伟强、长安商场工会主席史姝枫及全国职工健康促进工程办公室张伯源、张连红、李英、张智翔、魏雪、谢颖杰等出席。